Recetas sin gluten (5)

• Carpaccio de langostino con mayonesa de wasabi sin gluten

• Albóndigas de cerdo agridulces sin gluten

• Crema de hongos, foie, y huevo poche sin gluten

• Pannacotta de vainilla, frutos rojos y mascarpone sin gluten

• Bacalao al chilindrón con caldo emulsionado sin gluten