Vídeos con técnicas para tus postres
Aprende nuevos trucos y sorprende a tus comensales
Convierte lo ordinario en extraordinario con tendencias, trucos y recetas
A veces sólo hace falta un pequeño detalle para transformar cualquier plato en una experiencia para recordar.
A continuación, puedes ver diferentes técnicas para darle el toque diferencial a tus platos con recetas que inspiran con el Sirope de Caramelo Carte d'Or.
CÓMO ASAR UNA PIÑA AL HORNO
CÓMO CARAMELIZAR LA MANZANA
CÓMO USAR EL SIROPE PARA EMPAPAR BIZCOCHOS
Recetas
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![]( "Brownie con helado de polvorón / mantecado y nueces en dos texturas")
Brownie con helado de polvorón / mantecado y nueces en dos texturas -
![]( "Tarta de manzana con helado de spéculoos, frutos rojos y toffee")
Tarta de manzana con helado de spéculoos, frutos rojos y toffee -
![]( "Merengue relleno de crema inglesa")
Merengue relleno de crema inglesa -
![]( "Mini cheesecake cremosa con frutos rojos")
Mini cheesecake cremosa con frutos rojos -
![]( "Tarta de la abuela")
Tarta de la abuela -
![]( "Panacotta, brownie con helado de violetas y salsa de chocolate")
Panacotta, brownie con helado de violetas y salsa de chocolate -
![]( "Panna cotta a base de guindilla y chocolate crujiente sobre puré de fruta de la pasión")
Panna cotta a base de guindilla y chocolate crujiente sobre puré de fruta de la pasión
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