Raciones
Merluza en salsa verde con berberechos y patata chafada
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para la merluza
Lomo de merluza
/kg
1.8 kg
0%
Berberechos
/g
500.0 g
0%
Patata
/kg
1.0 kg
0%
Caldo de Pescado, acabado
/
1.0 l
0%
Knorr Primerba Pesto Verde sin gluten bote 340g
/g
30.0 g
0%
Maizena Express Fécula de Patata Espesante Claro 1kg
/kg
45.0 g
0%
Ajo picado
/g
25.0 g
0%
Aceite de oliva virgen extra
/ml
180.0 ml
0%
Vino blanco
/ml
250.0 ml
0%
Sal
/g
0.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la merluza
-
Lomo de merluza 1.8 kg
-
Berberechos 500.0 g
-
Patata 1.0 kg
-
Caldo de Pescado, acabado 1.0 l
-
Ajo picado 25.0 g
-
Aceite de oliva virgen extra 180.0 ml
-
Vino blanco 250.0 ml
-
Sal
