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Ensalada de lentejas con espárragos
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Para la ensalada de lentejas
Lentejas
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500.0 g
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Agua
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Espárragos Blancos, frescos
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Espárragos verdes
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Tirabeques
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250.0 g
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pepinos (cortados en dados)
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Alcaparras
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50.0 g
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Vinagreta de albahaca
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200.0 ml
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Mostaza de Dijon
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25.0 g
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Estragón
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Eneldo
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la ensalada de lentejas
-
Lentejas 500.0 g
-
Agua 2.0 l
-
Espárragos Blancos, frescos 1.0 kg
-
Espárragos verdes 500.0 g
-
Tirabeques 250.0 g
-
pepinos (cortados en dados) 2.0 unidad
-
Alcaparras 50.0 g
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Vinagreta de albahaca 200.0 ml
-
Mostaza de Dijon 25.0 g
-
Estragón 30.0 g
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Eneldo 30.0 g