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Conoce a la chef Andrea Waters
¿Quieres profundizar en la cocina vegana? De la mano de la chef Andrea Waters, del restaurante Redemption, aprenderás qué ingredientes sustituyen mejor a los productos animales, las técnicas más efectivas y cómo preparar paso a paso una deliciosa hamburguesa de yaca.
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Los utensilios adecuados
Domina el arte de la cocina vegana con la chef Andrea Waters, que te explica los utensilios necesarios que debes tener presentes en tu cocina para preparar deliciosos platos veganos.
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Ingredientes veganos
La chef Andrea Waters te muestra cómo usar ingredientes básicos para crear platos veganos innovadores y llenos de sabor.
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Preparación y técnicas
La chef vegana Andrea Waters te ofrece consejos y técnicas para obtener los mejores resultados en la cocina y te enseña a preparar una exquisita tarta de queso vegana cruda.
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Ensalada de kale fusión
Aprende a transformar el kale en una deliciosa ensalada, con los mejores consejos para aliñar y macerar las hojas, y una guía paso a paso para obtener unos resultados exquisitos.
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Hamburguesa de yaca desmenuzada cocinada a fuego lento
Aprende a transformar la yaca en el equivalente vegano a la carne desmenuzada, con una guía paso a paso para preparar la deliciosa hamburguesa de yaca del Redemption. ¡La carne vegana también puede ser sabrosa!
En este curso cocina vegana aprenderás qué es la cocina vegana, cuáles son los mejores ingredientes sustitutivos a los de origen animal, conocerás las mejores técnicas y consejos, así como varias recetas veganas actuales. ¡No te pierdas nuestro curso de cocina vegana gratis!
