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Filetes de Salmonete Almejas y Verduritas

 
 
 

Ingredientes (10 personas)

Cantidad Medida Nombre
1,80kgSalmonetes
250,00mlKrona Original
250,00gAlmejas frescas
250,00gVerduras baby
10,00gSal
50,00clAceite de oliva (1% acidez)
150,00gSalsa Velouté de Pescado Knorr Prestige 

Preparación

Dorar los salmonetes en aceite.
Añadir la Veloute Prestige Knorr. Refinar con Krona Culinaria.
Preparar las verduritas y las almejas al vapor.
Disponer los salmonetes y las verduras, napar con la salsa.

 
recipe number: 70-ES-101891 recipe code: R0022292

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