| Cantidad | Medida | Nombre |
|---|---|---|
| 0,20 | kg | Col China |
| 0,30 | dg | Pavo Braseado |
| 300,00 | g | Salsa Mostaza y Miel Calvé |
| 0,50 | dg | Manzana Golden |
| Alcaparras | ||
| Pepinillo | ||
| Perifollo |
Cortar el pavo en bastoncitos, la col en juliana y la manzana en dados.
Aliñar con la Salsa de Mostaza y Miel Calvé y decorar con las alcaparras, los pepinillos
en abanico y el perifollo
