| Cantidad | Medida | Nombre |
|---|---|---|
| 500,00 | g | Calabacín, laminado |
| 1.000,00 | g | Alcalchofas |
| 200,00 | g | Lechuga trocadero |
| 300,00 | ml | Salsa Yoghourt Calvé |
| 300,00 | g | Remolacha, cocida |
| 10,00 | g | Berro |
| 50,00 | g | Olivas negras |
| 1,00 | g | Orégano hoja |
Cortar el calabacín en tiras finas a lo largo con piel y marcar en la parrilla. Cortar los fondos de alcachofa al gusto. Mezclar el resto de ingredientes y aliñar con Salsa Yogurt Calvé.
Decorar con el orégano y la remolacha rallada.
