Ensalada de Garbanzos en Pipirrana con sardinas

 
 
 

Ingredientes (10 personas)

Cantidad Medida Nombre
0,80kgGarbanzos cocidos
0,20kgTomate maduro
0,10kgPimiento amarillo
0,10kgPimiento rojo
0,10kgPimiento verde
300,00mlSalsa Vinagreta Calvé Bibox 
0,20kgCebolla Blanca
  Comino, molido
  Perejil, picado
0,20kgSardina lata
0,40kgHuevos cocidos
0,20kgSardina lata

Preparación

Picar en brunoise fina la cebolla, el tomate y el pimiento. Mezclar con la Salsa Balsámica Calvé, añadir el comino molido y por último los garbanzos. Decorar con el huevo cocido, el perejil picado y las sardinillas.

 

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